Category Ricette

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Fagioli alla messicana

Una ricetta molto conosciuta e per veri amanti, ha tante varianti noi ve ne proponiamo una che riteniamo essere fedele! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fagioli borlotti lessi 3 salsicce  1 peperoncino (dipende dal grado di piccantezza) 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 200 ml di passata di pomodoro olio evo sale q.b. Preparazione: 10 minuti

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Limoncello fatto in casa: la ricetta originale

In Campania, la ricetta del Limoncello è un segreto che ogni famiglia tramanda di generazione in generazione: scopriamo gli ingredienti e il procedimento. Ogni famiglia ha i suoi segreti. Uno di questi (almeno in Campania) è sicuramente la ricetta del Limoncello, il liquore fine-pasto tipico della Costiera Amalfitana e di Sorrento. Come tutti sanno, il

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