Category Curiosità

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Halloween: come decorare casa

Quest’anno più che mai riuscire a far entrare lo spirito di Halloween nelle  nostre case è importante, soprattutto per i bambini. Per distrarvi un pò da quello che sta succedendo da mesi e in virtù del nuovo Dpcm che vede i locali chiusi alle ore 18:00, vogliamo darvi qualche idea su come decorare casa per sabato 31 Ottobre 2020. L’ingrediente principale per organizzare la serata perfetta è dare libero sfogo alla fantasia e rendere

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Limoncello fatto in casa: la ricetta originale

In Campania, la ricetta del Limoncello è un segreto che ogni famiglia tramanda di generazione in generazione: scopriamo gli ingredienti e il procedimento. Ogni famiglia ha i suoi segreti. Uno di questi (almeno in Campania) è sicuramente la ricetta del Limoncello, il liquore fine-pasto tipico della Costiera Amalfitana e di Sorrento. Come tutti sanno, il

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Chiacchiere di Carnevale: la ricetta infallibile

Frappe, cenci, bugie, crostoli, rosoni, chiacchiere: tanti nomi per un dolce delizioso che unisce tutta l’Italia! Si tratta di golose sfoglie sfritte aromatizzate cosparse di zucchero a velo. La ricetta per prepararle è abbastanza semplice ma, come per ogni piatto della tradizione, esistono numerose varianti. Oggi vi proporremo la ricetta napoletana tradizionale con alcuni trucchi

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Tortino di cioccolato con cuore fondente

Un tortino di cioccolato con cuore fondente è il dolce ideale per una romantica cenetta di San Valentino: il tuo amore si scioglierà!  San Valentino è la festa degli innamorati…e il cioccolato è il cibo degli innamorati! Per questo un dolce al cioccolato è l’ideale per chiudere in dolcezza una romantica cenetta. Ancora meglio se il dolce è da

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Tradizioni a Capodanno: le lenticchie

Le facciamo ogni anno per il cenone della vigilia di Capodanno ma conosciamo davvero il motivo perchè tra il 31 dicembre ed il primo gennaio mangiamo le lenticchie ed il cotechino ? Tale usanza affonda le radici nell’epoca romana, nella quale era tradizione sia mangiare le lenticchie la cui forma è simile alle monete pertanto

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La brioche: origini e curiosità

La tipica brioche con gelato è un dolce tipico siciliano, da preparare rigorosamente con il tuppo ma si può trovare anche in Calabria centro meridionale e in Salento, dove si preparano per la colazione. Una brioche morbida di pasta lievitata che può essere gustata sola oppure con la granita o ancora con il gelato artigianale.

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Insonnia? Ecco 12 cibi che aiutano a dormire

Se hai problemi ad addormentarti, potresti ricorre ad alcuni cibi in natura ricchi di triptofano, serotonina e melatonina, sostanze chimiche che regolano l’orologio interno del corpo. Proteine ​​e prodotti caseari come noci e yogurt contengono il triptofano, l’aminoacido necessario per rilassare il corpo e favorire il sonno. E i carboidrati? I tanto amati  pane e

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